贝类在怀孕期间安全吗？

    在怀孕期间，吃正确的食物是重中之重。这不仅是因为一个健康的饮食有助于为您和您的宝宝获得必要的营养来支持你的细胞代谢过程，而且可以避免某些有毒素和细菌的食物，这些毒素和细菌可能会损害发育中的胎儿。在怀孕期间吃贝类在一定条件下是安全的。

孕期健康

    有两个原因，不要让自己在怀孕期间暴露于细菌面前。第一是在怀孕期间，你的免疫系统不太活跃 - 这有助于阻止您的细胞攻击你的宝宝成长。第二个原因是，一些细菌可以穿过胎盘，损害或杀死胎儿。

贝类

    贝类可以是多种维生素和矿物质以及蛋白质的来源，但它们也有可能含有危险的细菌。蛤、牡蛎和贻贝等贝类中最常见的细菌之一是创伤弧菌，这是一种杆状细菌物种能够生存在海水的高盐环境中。弧菌是生吃或未煮熟的贝类食物中毒的常见原因。

弧菌感染

    我们并不知道是否弧菌可以穿过胎盘，但有许多其它种类的引起食物中毒的细菌可以穿越胎盘，这意味着孕妇最好避免任何可能的弧菌感染风险。通常对健康的成年人，弧菌可引起腹泻、恶心等胃肠道症状，但对孕妇 - 由于她们的免疫系统受到抑制 - 弧菌感染可严重得多。

贝类饮食

    贝类通常不宜生吃，意思是指它们相比外壳，是不太可能是感染源或食源性疾病的来源。尽管如此，如果你打算吃贝类，有些注意事项，你需要确保贝类被煮熟。为了安全起见，煮至贝类的壳打开，并尽量保证任何贝类在烹饪过程中没有打开。

贝类营养

    虽然专家告诫贝类必须煮熟，实际上，它们是几种非常重要营养素的良好来源。贝类含有高蛋白质和矿物质锌。所以，它们也含有相当高的铁，你需要铁来补充孕期内的增大的血液量。最后一点是，贝类是低脂肪食物，让你的心脏更健康。