学校可以设置健康的饮食，鼓励学生尝试有营养的食物

    周五，11月15日（飞递健康新闻） - 在学校为学生提供健康的食物选择，有助于提高他们的饮食习惯，一项新的研究表明这一点。
 

    这项研究包括在密歇根州的55所中学 ，低收入家庭的学生居多。有些学校只进行了有限的营养政策和做法的变化，同时其它学校则引入了重大变动。

    一些新方案包括提高小吃和饮料的营养标准，为学生提供健康食品和饮料的口味测试，在学校推广健康食品，和去掉宣传不健康的食物。

    在学校介绍三种或更多的新的营养做法和政策，学生吃26％的水果，14％以上的蔬菜和30％以上的粗粮。他们还增加了他们的食用纤维、钙、维生素A和C 。这项研究11月11日在线发表在《儿童肥胖》杂志上。

    调查结果表明，在学校新的联邦营业标准，计划在2014-2015学年生效，能有助于改善学生的饮食习惯。

    美国农业部标准将设定在食品和饮料中的热量，盐，糖和脂肪的限额，推荐粗粮、低脂奶制品、水果和蔬菜。

    研究报告的作者凯瑟琳·阿莱莫，密歇根州立大学食品科学和人类营养系副教授，说：“提供健康的食品选择时，学生将选择它们，吃它们，并改善他们的饮食习惯。”