维生素D水平因季节而异

    周六，6月22日（飞递健康新闻） - 一项新的研究显示，人体的维生素D水平一年四季不同 ，在8月达到高峰，并在2月触底。

    研究结果将有助于了解维生素在季节性疾病中的作用。

    这是当皮肤暴露在阳光下时，维生素D有助于骨骼吸收钙，可以防止骨质疏松症。它也被认为在季节性疾病中发挥了作用，如流感。

    在这项研究中，研究人员测量了每周收集的在2006年7月至2011年12月在美国的340万血液样本中的维生素D水平。该结果发表在Plos One中。

    “即使有食品营养强化，由于太阳光的影响， 维生素D水平在人群中也展现季节性的高水平。”研究的第一作者，在公共卫生加州大学欧文分校的研究生，笠原.艾米在一所大学的新闻发布会上说。

    “在这项研究中，我们已经表明，维生素D水平落后于太阳活动周期，在8月达到高峰，并在2月最低，”她说。

    我们很早就知道了季节和维生素D水平之间的联系，但这项研究提供了更精确的数据，关于在一年中不同时期的维生素D的水平 。

    “我们分析认为，与其它数据相结合，将有利于促进了解简单的冬季/春季/夏季/秋季中维生素D不足的季节性疾病，”研究的资深的作者，加州大学欧文分校的公共健康副教授，Andrew Noymer 在新闻发布会上说。

    含维生素D的食物，有蛋黄和油丰富的鱼类，如鲭鱼、鲑鱼、沙丁鱼和鲱鱼。牛奶和谷物往往是强化了维生素D的另一个选项，可以提高你的维生素D摄入量。