煮熟的鸡蛋里有多少蛋白质？

    一个大的煮鸡蛋 只有75卡路里的热量，6.29克蛋白质。每天人平均需要50至65克的蛋白质。运动员可能需要多些。鸡蛋含有人体必需的氨基酸和完善的蛋白质。
 

体内蛋白质

    蛋白质在体内起着至关重要的作用，因为它是身体的每一个细胞和器官的组成部分。蛋白质建造、修理和发展所有的在细胞。由一系列氨基酸组成的蛋白质，如果包含了所有必需的氨基酸，则被认为是完整的。动物蛋白，如鸡蛋，就是完整的蛋白质，而基于蔬菜的蛋白质必须组合起来才是完整的。因为蛋白质的修复肌肉组织的作用，所以它是运动员或健身爱好者必不可少的食物。

鸡蛋的组成部分

    蛋壳通常不吃，并且不包含蛋白质。蛋清含蛋白质3.64克，略多于蛋黄的2.63克。为了减少胆固醇和脂肪，吃鸡蛋的健康方法是每天一个全蛋，几个煮鸡蛋的蛋清。

注意事项

    在超市购买鸡蛋时，要注意鸡蛋的档次和大小。这可以通过鸡蛋的外观颜色和手感来挑选。甚至可以用一杯清水，把鸡蛋放入水中，显得沉的鸡蛋是好鸡蛋。大型或超大型的鸡蛋将提供更多的实质内容，可以提供多一点的蛋白质。您可以选择ω-3脂肪酸多的鸡蛋，这增加了更多的营养成分。

鸡蛋对运动员的好处

    鸡蛋中含有氨基酸和亮氨酸，这是肌肉的蛋白质合成和葡萄糖利用的必要元素。专家推测，鸡蛋中的亮氨酸对运动员的耐力和力量训练都有好处。鸡蛋提供蛋白质和维生素B类，负责能量产生和肌肉恢复。

警告

    由于鸡蛋的胆固醇含量高，建议你限制你每周的摄入量为每周4个全蛋。一个健康的人一天一个整蛋也可以。但过多的蛋白质可以造成体内的脂肪和肾脏问题。另外，安全处理也很重要，以避免食源性疾病。你应该总是把鸡蛋煮熟后食用，确保蛋清固化和蛋黄变厚。如果你不马上吃掉它们，需要冷藏起来。